АФИША

Записей не найдено.

Collins Imperial Stout

Collins Imperial Stout

Collins Imperial Stout
Коллинс Империал Стаут /Англия/

500 мл — 310 р.
300 мл — 200 р.

В 13 веке, когда Бартон, что означает «фермерский край», был присоединен королем Генри I к владениям королевских лесных угодий, место стало называться Бартонвуд, что дословно можно перевести как «лес среди ферм».

В наше время Бартонвуд знаменит большим количеством пивоварен. Примечательно, что старые пивоварни соседствуют с недавно организованными. Из небольшого фермерского поселения, состоящего в 13 веке из нескольких домов, Бартонвуд вырос в известный в Северной Англии центр пивоваренной и сельскохозяйственной промышленности. Район Бартонвуда, где находится пивоварня Thomas Hardy Burtonwood Ltd, называется Collins Green. Работа большинства жителей Collins Green уже несколько веков связана с производством пива. Как часто бывает, пиво, производимое на небольшой пивоварне, очень популярно среди местных жителей. С середины 19 века одним из популярных сортов пива среди жителей Бартонвуда стал Стаут Collins Imperial Stout.

Название Collins связано с местом производства, а Imperial напоминает нам о том, что исторически Бартонвуд являлся частью королевских лесных угодий. Collins Imperial Stout воплотил в себе богатый опыт пивоваров Бартонвуда.

Стаут готовится методом верхового брожения. При разливе пива в бочки используется газ из смеси углекислого газа и азота. Наличие «смешанного» газа в Collins Imperial Stout обеспечивает лавинообразный эффект при наливе этого вкусного стаута в стакан. Процесс оседания пены происходит в течение 2 минут, поэтому «идеальную» пинту Коллинза рекомендуется подавать, когда сверху образовалась белая пенная шапка, а стаут приобрел свой истинный черный цвет.

< вернуться в каталог пива

КАТАЛОГ ПИВА LIFE PUB

Каталог пива